1、 品管部负责人应当至少具有食品学或相关专业大专以上学历或中级技术职称,三年以上从事食品医药生产或质量管理经验,接受过与所生产产品相关的专业知识培训。
2、 原辅料、包装材料、中间产品、待包装产品和成品符合经注册批准的要 求和质量标准;
3、 产品放行前完成对批记录的审核;以及完成所有必要的检验
4、 所有重大偏差和检验结果超标调查并得到及时处理;
5、 完成产品的持续稳定性考察计划,提供稳定性考察的数据
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