1、对生产现场的环境、卫生进行有效的检查和监督，负责生产过程中产品质量的监控，确保产品的质量；
2、各种监督记录表格规范，如实、正确的填写和上报。认真执行每个监管项目的检查记录。及时改善、处理制作过程异常状况，杜绝不良品流入；
3、对操作规程、生产工艺等进行跟踪监督；追踪、记录设备和异常状况下造成的产品品质问题，及时上报反馈；
4、做好原辅料、半成品、成品的监管管控工作；
5、协助领导对产品质量问题点、原因进行分析并提出改进意见；
6、服从工作分配，完成领导安排的临时工作任务。
任职要求：
1、 食品相关工作经验或专业；
2、 具有食品企业原料、成品验收从业经验者优先；
3、 品行端正，热爱学习，能吃苦耐劳。
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